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盛夏之际,正是百花盛开之时
外出踏青总会看到各种各样的花
兰花、茉莉、八仙花
昙花、芍药花、凤仙花
......
简直目不暇接让人眼花缭乱
但要说最喜欢的
那还得是玫瑰花
毕竟在吃货局长的眼里
那些可都是鲜花饼原材料啊
而且鲜花会凋谢
但鲜花饼不会
对玫瑰最大的尊敬
莫过于把它做成点心
一口一口吃进肚子里
留住这些花香跟甜蜜
毕竟谁能拒绝得了鲜花饼呢
一口咬下去
满口沁人心脾的芳香
就像千万朵玫瑰在嘴中盛开
就连尝遍万千美食的乾隆
都为它折服
钦点为宫廷御点
今天,局长想给你们安利一款巨巨巨好吃的鲜花饼——花miao鲜花饼,吃过无数鲜花饼的局长,最终还是折服于它的味道与香甜,尤其是经典玫瑰饼和水酥玫瑰饼,求求你们一定要试试!
经典玫瑰饼是他们家的热卖爆款,精选陕西关中小麦、秘制玫瑰花馅、太古白砂糖和香格里拉野生蜂蜜,严格遵循古法技艺,层层起酥,皮薄馅足,入口花香浓郁,既有蜂蜜的甘甜,又有玫瑰的芳香。
面皮花馅黄金比例,口感细腻绵柔,淡淡的玫瑰幽香融入饼中,香糯可口,饼皮入口即化,甜而不腻,唇齿留香!
△淘口令:长按复制整段字符打开手机淘宝即可购买至于水酥玫瑰饼,就更厉害了!不光用料考究,而且工艺更是别具一格,丽江非遗传承,在烘烤前,会在清水中浸泡3小时后再放入烤箱中,用水泡出的鲜花饼,自然口感细腻沙糯。
再加上采用上好的野生蜂蜜与玫瑰花瓣及少许原生态食用油秘制而成的内馅儿,做出的鲜花饼自然口感上佳,皮酥馅软,甜而不腻,每咬一口,都能感受到玫瑰花的幽香弥漫唇齿之间。
△淘口令:长按复制整段字符打开手机淘宝即可购买好味道自然离不开好配料,鲜花饼的重中之重自然是玫瑰了!目前市面上大多数品牌会采用直接购买成品花酱的方式。但为了确保玫瑰这一灵魂食材的优异品质,花miao毅然决定采用「自建基地,自制玫瑰花馅」的方式。
花miao所用的玫瑰,全部来自自建的高原玫瑰基地,天然有机、绿色健康。而鲜花饼所用玫瑰花馅,均为古法发酵一年的秘制花酱,发酵场地严格控制温度、湿度,以科学的方式进行品控。
不用花酱的鲜花饼不是真正的鲜花饼!正宗鲜花饼采用四季窖藏的玫瑰花酱来制作,很多鲜花饼都没有做到这点,但是花miao做到了!
无任何防腐剂、添加剂、香精、色素,%全玫瑰!皮薄馅足、花味纯正,酥软饼皮包裹饱满花酱,能嚼到大片花瓣,软糯又不失嚼劲,满口芬芳,真的好吃到哭!
除了灵魂食材,其他食材也不含糊,冬小麦面粉、高山绿色鸡蛋、原生态土猪板油等优质有机食材,用好料做好饼!烘焙匠心好味!
当然,这么好吃的饼,自然有大把的吃货趋之若鹜,小红书上都刷爆了!众多美食博主更是倾力推荐!左右滑动