芋艿是常熟人中秋期间喜爱的传统美食，芋圆口感润滑爽口、香甜酥软，酱红色汤汁鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，食客吃后更是唇齿留香。
（图丰乐菜场）
中秋临近芋艿上市常熟市场货源充足中秋临近，市场上芋艿的销售量也日益攀升。小编从菜市场了解到，中秋即将来到，芋艿销售正旺，价格和往年基本持平，约每斤4-5元。目前市场上销售的芋艿，本地徐市、东张、何市和太仓特产红梗芋艿最受欢迎，市场零售价约4至5元，外地芋艿有江西、浙江的红梗芋艿和福建白梗芋艿，价格略微便宜，只要3到4元钱。
老常熟的习俗：中秋前后糖芋苗芋圆似乎和挂花有了个默默的约定，每年中秋前后虞城到处飘浮着淡淡桂花香，这时候也正巧是芋头成熟的季节。常熟女人手巧，选用高乡（常熟沿江地区）地产的新鲜上等芋头的芋圆，碾去外皮，放在锅里慢慢煨煲，煮的时候还要放一点口碱，直至紫红烂漫，软酥糯滑。最后加入董浜水磨粉作的圆子，放上一点用虞山脚下银桂的糖桂花，堪称色香俱佳。一口吃来，润滑爽利，酥烂软糯，唇齿留甘，让人欲罢不能。
民俗专家：中秋为何吃桂花芋圆据花园浜社区一位自诩为民俗专家的赵先生说，常熟人吃桂花芋圆已有几百年的历史了，看着一碗大大小小的小芋圆，象征着人丁兴旺，团团圆圆。便期盼着生命的美满，把人生真趣蕴含于平淡之中，于是吃糖芋圆就成了常熟人的习俗。
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