小知识

八月瓜（拉丁学名：HolboellialatifoliaWall.，别名：牛腰子果），毛茛目木通科常绿木质藤本植物。它生长于海拔~2米的山坡、山谷密林林缘。[1][2]

其茎与枝具明显的线纹，掌状复叶有小叶3~9片，叶柄稍纤细；花数朵组成伞房花序式的总状花序，果为不规则的长圆形或椭圆形；种子多数，倒卵形，种皮褐色，花期4-5月，果期7-9月。

在昭通盐津，每到八月都会流传着一首儿歌“八月瓜，九月炸，十月打来筐娃娃”可是，如果真正等到九月炸了，十月去打来你会发现，是这样……

有首儿歌这样唱

“八月瓜！九月炸！十月掏来豁娃娃！”

你想品尝世间绝世美味吗？

快来盐津农村摘八月瓜

吃了能释放体内的“洪荒之力”呢

最近小编看盐津人到朋友圈有很多网友在晒八月瓜，外地打拼的东至朋友，是不是牙痒痒啊，看得到吃不到，你们那儿有吗？别阻止我去摘八月瓜！

八月瓜，又名野香蕉、牛腰子，中药名称“预知子”。

是多年生常绿藤本植物，生长在密林危岩间，五、六月开花结果，果皮淡绿色，农历八月开始成熟，故名八月瓜。九、十月是成熟旺季，成熟后变为紫红色，沿腹缝线自然炸开，露出乳白色的果肉，圆润鲜嫩，像牛奶雪糕，汁多香甜，细腻可口，余味悠长。吃八月瓜很有讲究，不能早摘，也不能晚摘，炸开即食为最佳，吃法确是一项技术活，必须耐心细致，才能品出其中美妙。八月瓜自然炸开了，就表示已经成熟了。还有更令人可惜的，八月瓜一旦炸开，山上的鸟雀都会争相啄食，往往只剩瓜壳，而不见瓜瓤，所以要想吃到八月瓜，必须要先战胜这些鸟雀，抢得先机，否则想吃到这珍果就难了。

八月瓜外形似香蕉，富含多种可溶性果糖，淀粉，碳水化合物，钙，磷，铁，锌，硒等人体所需的各种微量元素，各种有机酸,蛋白质，多种维生素，12种氨基酸以及人体不能合成的纈氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等。食用香蜜瓜果肉可清除体内毒素，增强免疫力，可消除皮肤皱纹及色斑色素，使人面色红润生辉,胸腹气息调畅通达，是养颜美容，健身强体，延年益寿，老少皆宜，不可多得的保健果王。

如果你没有时间去山里采摘，请来盐津的街上赶场，说不定有卖哦，在普洱可以买到3元每个，中和、滩头、牛寨卖1-2元每个。来盐津赶集，这个国庆节我们一起约起去农村，城市套路深我一起回盐津。

营养丰富

乳白多汁

香甜滑嫩

清润芬芳

美味可口

远胜蜂蜜

你馋了吗

来源昭阳区纪委监委

清风昭阳

大盐津

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