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在丰都，每到八月都会流传着一首儿歌
“八月瓜，九月炸，十月打来筐娃娃”
可是，如果真正等到九月炸了，十月去打来
你会发现，是这样……
最近小编看丰都人到朋友圈有很多网友在晒八月瓜，
外地打拼的朋友，
是不是牙痒痒啊，
看得到吃不到，
你们那儿有吗？
八月瓜，又名野香蕉、牛腰子，中药名称“预知子”，
它生长在密林危岩间，五、六月开花结果，
果皮淡绿色，农历八月开始成熟，故名八月瓜。
不仅如此呀，这八月瓜在古代还是皇室贡品，可谓是珍稀野果。
在丰都，恐怕没有哪个娃儿没有吃过吧！
吃八月瓜很有讲究，不能早摘，也不能晚摘，
炸开即食为最佳，吃法确是一项技术活，
必须耐心细致，才能品出其中美妙。
八月瓜自然炸开了，就表示已经成熟了。
还有更令人可惜的，八月瓜一旦炸开，
山上的鸟雀都会争相啄食，往往只剩瓜壳，而不见瓜瓤，
所以要想吃到八月瓜，
必须要先战胜这些鸟雀，抢得先机，
否则想吃到这珍果就难了。
这是八月瓜刚刚挂的果，体型没有成熟时“丰腴”，
当然此时也不宜摘来吃，因其味道苦涩
不过，我们小时候“讨嫌”（调皮），
只要在山里中看到了，就会摘下了玩耍。
九、十月是成熟旺季，
就会沿腹缝线自然炸开，露出乳白色的果肉，
圆润鲜嫩，像牛奶雪糕，汁多香甜，细腻可口，余味悠长。
这个时候，上坡去打八月瓜的人就多了起来，
它这口味，大多数丰都人都喜欢
我们还会将没有成熟的带回去放到谷壳里“卧熟”（一种人工弄熟的方式）
昨天，小编去山上耍的时，抄小路还撞上了八月瓜，而且还是炸开的那种，不要太羡慕我哦！
所有丰都人说说今年你吃八月瓜了么？
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