“八月瓜！九月炸！十月掏来豁娃娃！”

普定吃过八月瓜的举个手！

相信一些在农村生活过的小伙伴有吃过，

但现在估计知道这个野果子的人不多了，

八月瓜可曾是中国古代皇室贡品哦！目前，正是普定大山里的八月瓜成熟的季节！八月瓜，又名野香蕉、牛腰子，中药名称“预知子”。原为中国古代皇室贡品，野生珍稀树种，是多年生常绿藤本植物，生长在密林危岩间，五、六月开花结果，果皮淡绿色，农历八月开始成熟，故名八月瓜。

九、十月是成熟旺季，成熟后变为紫红色，沿腹缝线自然炸开，露出乳白色的果肉，圆润鲜嫩，像牛奶雪糕，汁多香甜，细腻可口，余味悠长。

吃八月瓜很有讲究，不能早摘，也不能晚摘，炸开即食为最佳，吃法确是一项技术活，必须耐心细致，才能品出其中美妙。八月瓜自然炸开了，就表示已经成熟了。

还有更令人可惜的，八月瓜一旦炸开，山上的鸟雀都会争相啄食，往往只剩瓜壳，而不见瓜瓤，所以要想吃到八月瓜，必须要先战胜这些鸟雀，抢得先机，否则想吃到这珍果就难了。

八月瓜富含有糖、维生素C和12种氨基酸以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等，不但有食用价值，还有较高的药用价值，对治疗淋浊、水肿、风湿痹痛、跌打损伤等病有很好的效果。

看完了，是不是很想尝一尝美味的八月瓜呢！普定哪里有八月瓜呢？野生的八月瓜一般生长在大山里，去寻找的话全靠运气，据了解，目前普定也有人工种植的八月瓜，目前小编知道的主要有：补郎乡新秀村、马官镇贾官村有人工种植八月瓜的基地。想要尝鲜的小伙伴可以前往选购品尝！

错过这个季节只有等到明年了！

▍内容来源：网络、聚焦普定，版权归原作者所有，如侵权请联系留言本平台及时删除

▍新闻爆料/广告合作：加