堇熙工作室夏日课程冰凉来袭~~~~
堇熙工作室一直以来很少宣传,立志做一些别出心裁的课程,价格方面我们也尽力做一些性价比高一些的课程,即便这样我们也无法满足所有烘焙爱好者,但是我们尽力去做好!
堇熙婚礼花艺课程
婚礼花艺和甜品台的完美结合
不一样的婚礼甜品
完美的法式花艺搭配完美的方式甜品和豆沙制作的透明糖花让你感受不一样的甜品台!
堇熙韩式裱花系列
堇熙花艺韩式裱花不光局限于生日蛋糕的惊喜更可以让您从不同场合完美诠释韩式裱花的受欢迎程度。
韩式裱花系列
韩式裱花系列
夏日缤纷盒子蛋糕
豆沙蕾丝婚纱芭比娃娃
裱花类课程;
六天奶油霜,豆沙综合课程内容:
豆沙部分;韩国授课专用豆沙(口感独特,有透明感),韩式米糕(独特米粉配方让您吃到不一样的韩式米糕)
奶油霜部分;传授透明奶油霜的制作,现场演示透明奶油霜的制作细节过程。堇熙工作室自我研发口感独特配奶油霜最佳的蛋糕体(堇熙蛋糕)。并演制作过程。
独特椰奶奶冻:授独家透明椰奶味道奶冻裱花配方。
韩式花型:堇熙老师自我研究近四十种左右最新花型(多内独一无二),毛茛,轮锋菊一,龙口花,香豌豆,水仙花,百日红,荷花,木槿花,铁线莲,郁金香,轮锋菊2,万寿菊,绣球,香雪兰,玫瑰(国内独一无二不是简单的那种玫瑰),茶花,仙人球,茜之塔,佛珠,雪娜莲,山地玫瑰,黄金求,钱串,翡翠景天,玉坠,大卫,瑞典魔南,新芍药,洋桔梗,茉莉花,满天星,花苞,荷兰玫瑰,风铃草,兰铃,新洛妇,玉兰花苞,树莓,蓝莓,奶蓟草,尤加利,大树叶,枫叶,玉兰花包,(各种搭配花艺)。
配色调色法;独特高端配色手法配色技巧让你掌握最全颜色调制,(奶油霜调色法,豆沙调色法)
抹面;奶油霜和豆沙抹面。
花棱抹面;教授时下韩国最流行的花式抹面法。
新式造型;各种花艺造型,新娘捧花,花篮花艺等更加贴近真实花艺。
移花指导和镶嵌式移花技巧等多种移花手法。
每天都完成一个新造型两个学员一组每天都感受不同调色的制作,不同造型的制作,食材每天都选用新鲜进口食材,不回收不反复使用。
五天高级加强班内容(其中一天豆沙课程):
奶油霜部分;传授透明奶油霜的制作,现场演示透明奶油霜的制作细节过程。堇熙工作室自我研发口感独特配奶油霜最佳的蛋糕体(堇熙蛋糕)。并演制作过程。
豆沙部分;韩国授课专用豆沙(口感独特,有透明感),韩式米糕(独特米粉配方让您吃到不一样的韩式米糕)
新式花型;堇熙老师自己研究的四十种国内独家授课的新花型。大卫奥斯汀,牡丹芍药,多头荷兰玫瑰,轮锋菊,蝴蝶兰,花毛茛,非洲菊,哥伦比亚康乃馨,帝王花,冬青,兵乓菊,紫罗兰,黄金球,天鹅绒,虞美人,圣诞玫瑰木莲花,百合,轮锋菊,白头翁,麦秆菊,银莲花,雪果,寒丁子,海棠,茶花,鼠尾草,尤加利,水飞蓟,红掌,大星芹,狗尾巴草,满天星,花苞,树叶,枫树叶,蜡花,八仙花,七里香,多种搭配小花。
花棱抹面;教授时下韩国最流行的花式抹面法,花盆抹面,渐变色抹面等。
新式造型;各种花艺造型,宴会柱台造型,新娘水滴捧花造型,华盆造型等各种真实感强烈的花艺造感。
移花指导和镶嵌式移花技巧等多种移花手法。
每天都完成一个新造型两个学员一组每天都感受不同调色的制作,不同造型的制作,食材每天都选用新鲜进口食材,不回收不反复使用。
私房甜品类课程:
三天夏日缤纷盒子蛋糕课程内容:
慕斯类:覆盆子玫瑰慕斯,白桃伯爵巧克力慕斯,朗姆香草慕斯,南法乳酪,慕斯卡思路,(赠送,经典好吃提拉米苏)
蛋糕类:
巧克力蛋糕,原味法式海绵蛋糕,抹茶蛋糕,水果蜂磅蛋糕。
奶酱类:柠檬酱,甘那许酱,乳酪香草酱,玫瑰酱。
淋面类:焦糖淋面,水果淋面。
夹心:玫瑰夹心,芒果夹心,覆盆子。
烘焙类:
咖啡布朗尼,斯里兰卡酥饼,法式烤重芝士,水果蜂蜜磅蛋糕,马卡龙类。
果冻类:
百香果香蕉布丁
芝士类:
抹茶芝士
三天法式盒子课程价格优惠适合私房,三天时间小班授课。独立完成。
婚礼现场类课程:
9天法式花艺甜品台课程(只接受一对一)
花艺类:
婚车装饰,新娘捧花,手花,胸花,花冠,花门,楼梯,迎宾牌,餐桌,烛台。
蛋糕类:豆沙糖皮主蛋糕(豆沙糖皮制作,豆沙蕾丝制作,豆沙透明糖花制作,包括玫瑰,树叶,雏菊,牡丹,蛋糕面皮制作),豆沙糖皮婚纱芭比娃娃制作(身体以及脸部的制作,裙子部分的制作,装饰制作)。
甜品类:
马卡龙,覆盆子玫瑰慕斯,白桃伯爵巧克力慕斯,朗姆香草慕斯,南法乳酪,慕斯卡思路,水果软糖。
裱花类:
奶冻裱花纸杯蛋糕,奶冻裱花主蛋糕!
装饰类:
餐桌会场装饰,会场现场装饰,婚礼花门装饰等方式!
~课~程~时~间~
·7.7——·7.12(奶油霜和豆沙综合)
·7.24——·7.29(奶油霜和豆沙综合)
更多排班时间敬请期待
注意
1:时间:早上9:00——17:00,中午休息一个小时,综合课程连续六天,奶油霜高级课程连续五天!
2:授课老师:马万君
3:课程人数:4-6人
如何收费