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原创宋春晓浙江省中医药学会

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外形似一轮月饼，通身是浅浅的肉粉色，周围一圈有规律地褶皱着，分外可爱柔和。更惊艳的是，这“月饼”的上方雕刻着五朵洁白的桂花，花瓣重叠错落，雕工精细、自然天真。于是这道花膳从出现在“第三届浙江省十大药膳”评审现场开始，就吸引了不少评审、嘉宾们驻足观赏，可谓早早便靠颜值出了圈！

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花膳—八仙月饼

花膳—八仙月饼是温州市瓯花文化产业有限公司推出的一款以传统八仙糕为基础改良后的药膳糕点。传统八珍糕由茯苓、白扁豆、薏米、怀山药等八味药材制作而成，在江南许多城镇都很常见。明代御医陈实功留下八珍糕的方子，称“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”。方中茯苓能健脾补中、利水渗湿，是四君子汤的主要成分之一；芡实与莲子补脾止泻、益肾涩精；薏米利水渗湿、健脾止泻；山药健脾胃、益肺肾；扁豆健脾、化湿、和中。后来，八珍糕经过多次改良，被慈禧太后、乾隆皇帝推崇，女八珍、男八珍既是清代御用糕点，也在民间流行开来。

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