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八月瓜一般在七、八月份，尤其是八、九月份时候成熟，并且会从腹缝线处炸裂开来，因此有了八月瓜、八月炸这些非常形象的名字。又因为外形长得有点像牛蛋蛋，所以又叫牛卵子，也有的地方叫肾果。八月瓜有各种各样的名字啊，每个地方都不一样，你们那边叫什么可以留言打出来啊~~~

八月瓜其实很多地方都有，在我国四川、云南、贵州、浙江、江西、福建等等非常多的地方都有分布，到了国外呢，可能韩国、日本也有分布。

这次在四川吃的八月瓜是非常典型的紫皮，果皮非常厚，里面的果肉是白色的。其实这是三叶木通，属于木通科木通属的植物。

果子裂开的时候，证明成熟度够够的了。果肉口感清甜，完全不带一点涩味，像白香蕉里加了点柿子。

白色果肉包裹着很多黑色的种子，跟绿豆差不多大小，黑黑的，有点像刺猬的眼睛啊。不要吃八月瓜，否则就有无数的刺猬失去自己的眼睛（隔壁小朋友笑“疯”了）。

八月瓜确实好吃，只不过我还没吃一半，这腮帮子和舌头已经很酸软了。因为要一直不断的把这个种子给滤出来，然后吐掉。吃个野果子太不容易了。希望将来有一天能够把这个物种给改良，食用部分变得更厚，种子变得更小更少，甚至是无籽，嘿嘿嘿~想想都美！

食用野果有风险

非专业人士切勿乱摘误食

我是水果猎人杨晓洋，欢迎