随着园艺育种产业的发展，越来越多的观赏植物走入千家万户。由于铭刻在基因组中的本能，人们在欣赏鲜花绿叶的时候总不会忘了问一句“能吃吗？好吃吗？怎么吃？”

这个问题的答案只有一个：没有把握的植物千万不要吃！

就算如贝爷这般纵横天下，在节目中吃野生植物的次数都屈指可数。

原因很简单——有毒的植物太多了。

科学姐李梦的科普时间

今天就来跟大家说说那些需要注意的家养植物~

滴水观音

马蹄莲

上面常见类似的海芋（滴水观音）、花叶万年青、龟背竹、马蹄莲、彩叶芋等等都属于天南星科植物，它们可都不好惹！

这些植物比较耐阴，即使在光线不好的室内也能正常生长很长时间，因此是很好的室内绿植。

但是，它们基本都有毒！

这些植物的汁液中含大量草酸钙针晶和毒蛋白，具有强烈的刺激性，不光不能吃，皮肤和黏膜只要接触后就会肿胀疼痛，如果直接吞下就有可能因为呼吸道受刺激而窒息，接触到眼睛可能会引起严重的结膜炎。所以家里如果有孩子，还是避免在室内养这些植物吧！

曼珠沙华、彼岸花

名字好文艺好浪漫对不对？

其实它的中文名叫——

石蒜

是不是感觉如同一个名号霸气的家伙

突然有人说“它小名狗剩”一样

石蒜不是蒜，不能就着拌面吃

呃，确切的说，根本就不能吃。

“我跟石蒜区别还是很大的，你们不要胡吃哦！”

石蒜的球根中含有生物碱利克林毒，可引致呕吐、痉挛等症状，对中枢神经系统有明显影响，误食会导致中毒，轻者呕吐、腹泻，重者可能会导致中枢神经系统麻痹，有生命危险。

在日本民间传说中，认为它是生长在三途河边的接引之花，只开于黄泉，是黄泉路上唯一的风景。虽然在日本名头很大，但是石蒜并非原产那里。石蒜原产中国、尼泊尔和朝鲜半岛，直至公元前三世纪左右，它们才和栽培水稻一起传到日本。

同样属于石蒜科的植物还有水仙↓

水仙啊

凌波仙子啊

很美很仙的有木有?

只需清水供养，不用土，花期还长

可是!它依然有毒……

上面的那种是中国水仙，而黄水仙在国外比较多。而把黄水仙误食为蒜苔而中毒的事件近年来时有发生。

年就有几位英国留学生在超市买菜时，把黄水仙当成蒜苔给炒了……炒……了……英国有些超市甚至还出动了中文告示。

也不能全怪这些留学生，毕竟黄水仙的茎真的和蒜薹好像啊！

动漫中经常会出现一种颜色花型都很好看的植物——紫阳花。

其实这个名字是日语中的称呼，它所指的是虎耳草科的绣球。绣球的园艺品种很多，花期从初夏到入秋，在日式庭院中是不可或缺的经典植物，现在在我们身边的花市也非常常见。

绣球的毒性主要来源于细胞中的八仙花甙，还有有机酸和香豆素类，毒性相对不是特别强，成年人吃下去虽然不至于有生命危险，但也会因为腹泻、恶心、呕吐需要就医。

夹竹桃又名柳叶桃，有特殊的香气，是有名的观赏花卉，但它是个“蛇蝎美人”，茎叶有毒。

夹竹桃科植物中含有的有毒物质主要是强心甙和吲哚型生物碱，强心甙会导致心律失常，吲哚型生物碱会抑制动物的神经系统和造血细胞活动。会使人或动物恶心、呕吐、腹痛、腹泻、心率异常，严重者可导致死亡。所以家里尽量不要摆放哦。

蜀国曾闻子规鸟，宣城还见杜鹃花。——唐·李白

描述杜鹃花的古诗词非常多，这并不奇怪，因为我国是世界上杜鹃花资源最多的国家之一，全世界近千种杜鹃属植物中超过一半在我国都有分布。

自19世纪英国人开始培育到现在，世界上已经有大概有了六百多种园艺品种的杜鹃，不管是在花园中种植还是作为室内盆花都十分受人欢迎。

但杜鹃花中的木藜芦毒素能影响动物的心脏和神经系统，云南曾经就出现过食用克鲜原生杜鹃花就中毒的案例。还有些杜鹃花种虽尚未发现对人畜的危害，但是在动物实验中表现出了毒性，所以最好的应对方法就是一口都不要吃。

近几年大热的多肉植物，看上去或晶莹剔透、或奇妙可爱，但是它所涵盖的植物种类太多了，包括番杏科、景天科、仙人掌科、菊科、大戟科、芦荟科、马齿苋科、夹竹桃科等多个类群，自然是包含着“大毒物”的。在常见的多肉植物中最主要的有毒类群是大戟科植物，比如大戟属的各种“麒麟”。

它们的茎叶中很多都含有白色的乳汁，具有强烈的刺激性，如果吃下去后果会更严重。这种乳汁中含有二萜类化合物、毒蛋白、生物碱等多种毒性物质，在种植时一定注意不要让皮肤和粘膜接触到汁液，当然更不要吃。

一品红，同样也是大戟科的著名毒物，常被用于圣诞节应景，又名圣诞红。它的红色部份是不是很像花？其实这只是总苞，真正的花是中间那坨。不过它的毒性深藏体内，一般不以气体形式释放。

有毒植物远远不止上面列举的几种，但是爱好者也没有必要因此而担惊受怕。绝大多数有毒植物都是要食用后才会中毒，少数是接触汁液后中毒。如果家中种植了有毒植物，只要做到不吃、不乱碰、接触汁液后尽快洗手就不会有什么中毒的危险。但是如果家中有幼儿或宠物就需要格外注意，因为幼儿体重轻、器官没有发育完全，对有毒物质的敏感性和中毒后的严重程度都远超成人，而猫狗等宠物的生理和人类不一样，有许多对人类不会造成严重后果的植物对宠物来说则是强力的毒药。花虽好看，也需要慎重选择哦！

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