昨天，有粉丝在后台留言提醒小编：
八月瓜吃的了！
小编赶紧背着单反，拿着镰刀、胶纸口袋穿林林去了
在湄潭，每到八月都会流传着一首儿歌
“八月瓜，九月炸，十月打来筐娃娃”
可是，如果真正等到九月炸了，十月去打来
你会发现，是这样……
八月瓜一旦炸开，鸟雀“貂尼”（指松鼠）必然争相啄食。向上图那样，算是啄食得轻了，越到后面往往只剩瓜壳，而不见瓜瓤，要想吃到八月瓜，必须与鸟雀争食，抢得先机，否则难以吃到这珍果。
八月瓜，又名野香蕉、牛腰子，中药名称“预知子”，它生长在密林危岩间，五、六月开花结果，果皮淡绿色，农历八月开始成熟，故名八月瓜。
关于八月瓜，网上还流传着这样的说法：“少年吃了八月瓜，健康成长学业佳。青年吃了八月瓜，远大理想指日达。中年吃了八月瓜，身强体壮好发家。老年吃了八月瓜，长命百岁娃哈哈。”
不仅如此呀，这八月瓜在古代还是皇室贡品，可谓是珍稀野果。在湄潭，恐怕没有哪个娃儿没有吃过吧！
以前上坡去砍柴、或则放牛时，只要看到一根藤藤上开出了这样的花儿就特高兴，还会对同伴说：“等一会些，我们到这的来打八月瓜哟，这里肯定会结。”
这是八月瓜刚刚挂的果，体型没有成熟时“丰腴”，当然此时也不宜摘来吃，因其味道苦涩。不过，我们小时候“讨嫌”（调皮），只要在山里中看到了，就会摘下了玩耍。
渐渐地，到了成熟的时间，八月瓜的个头便整个膨胀起来，中间还会出现一道明显的线条，一旦八月瓜捏起来软软的，就可以摘下，因为此时稍微用力捏，它自然就会炸开。
九、十月是成熟旺季，就会沿腹缝线自然炸开，露出乳白色的果肉，圆润鲜嫩，像牛奶雪糕，汁多香甜，细腻可口，余味悠长。
这个时候，上坡去打八月瓜的人就多了起来，它这口味，大多数湄潭人都喜欢。我们还会将没有成熟的带回去放到谷壳里“卧熟”（一种人工弄熟的方式）
炸开的八月瓜从树上打下来就直接开吃啦，那种甜甜的、黏黏的感觉，无论多久都是那样的熟悉。
八月瓜的肉不太多，吃不惯的人会嫌它麻烦，跟石榴差不多，一口下去多半是籽。
昨天，小编去九龙山耍的时，抄小路还撞上了八月瓜，而且还是炸开的那种，不要太羡慕我哦！
说说今年你吃八月瓜了么？
图：网络
编辑：大鼻子
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