化橘红乃岭南名药，药材名称“化皮”、“化州橘红”、“化州陈皮”、“毛化”、“化州仙橘”。该药是芸香科植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。根据加工炮制出来的不同规格，有“光七爪”、“光五爪”，其性味属辛、苦，温，归肺、脾经，具有理气宽中、燥湿化痰的功效。

化州橘红发展得越来越来，名声来越大，被世人所熟知，但有些地方，还是有部分市场不熟悉化州橘红，甚至不见过化州橘红的，因此很容易被不法分子利用，买到假化州橘红。

最近，在某宝上和各种地摊上，夜市里都出现了很多自称化州橘红的凉果，请大家一定要记住：那种是八仙果，不是化州橘红！

下面是来自百度搜索的八仙果图片，请大家记住(不相信可自行百度:八仙果)：

下图是常见的八仙果，

居然打着化州橘红的名号

八仙果

八仙果又名陈皮八仙果，是一种食物。古传八仙果是用「香橼瓜」（类似橘子的瓜果）制成的食品，近来是用葡萄柚与陈皮、半夏、茯苓、甘草、二陈汤、冰片等药材制作成的食品。其中半夏是有毒性的，不能多吃，对于口腔、咽喉和胃肠黏膜都有强烈的刺激。所以八仙果要注意适量，才能起到止咳化痰的作用。

八仙果可以做成黄色和黑色两种规格

羊城晚报也对此进行过报道：

真正的化州橘红是这样的：

或者切片成这样：

当然切成三角也可以，不过明显不同：

你分清楚了吗？赶快告诉家人吧！

内容来源｜我们的化州

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