植物萌新Yin的杂谈专栏
热爱植物的你可不要错过哦
作者前言
前些日Yin在朋友圈发了上面这个实拍小视频，评论里Yin的小姑惊叹道：“原来绣球花是长在‘树’上的呀！”
绝对的大误大误啊！！！
今天的主角，可不是这个长在“树”上的“木绣球”哦，而是长得更为低矮的在花市里常见的另一个物种——“草绣球”（Hydrangeamacrophylla）。那么，咱们干脆就顺势从“木绣球”和“草绣球”的万千纠葛开始讲起吧。
“草绣球”被撞脸
其实小姑所想的在花店买到的“绣球花”，和视频中长在‘树’上的“绣球花”，并不是同一种植物，在植物分类学里甚至都不属同一个科。
没错，植物界就是这么奇妙！两个长得如此像包括名字都让人傻傻分不清楚的物种，却竟然毫无血缘关系！
他们，仅仅，只是长得像而已。
▲“草绣球”（即本文主角）地栽时高度与家养猫咪的身高对比示意
▲视频中“木绣球”与常见高度雪松的高度比示意
为什么会产生这个误会呢？原因其实与玫瑰月季?《草木杂谈
究竟是“玫瑰”，还是“月季”？》有点像。
都知道，同一个人会有大名、小名、昵称、外号……在古代甚至还有字、谥号、学名等等多种称呼，植物也是一样。但在我国，植物的正式“中文名”（即经多方考量后，官方认证的汉字名）和“别名”或“俗名”（即不同地区人们的叫法），却常常混淆不清。再加上一些被用于鲜切花市场交易的种，又产生了大批的花卉“商品名”，那就更乱了。
故而为方便国际交流，每一种植物都被设定了唯一且确定的“拉丁学名”（由属名和种加词组成）。
“绣球花”就是个典型的例子。
其实大多称谓都是人们基于外部形态等表现形式所起的，这样来看，只要花朵像绣球的植物都可以被叫做“绣球花”。也正如，基于开花早晚起的名字，晚上开花且有香味的都叫夜来香，清晨开花的都叫朝颜……只是从学术角度来说没那么严谨。
一般提到的“绣球花”多指两类：
?一类是忍冬科荚蒾属（Viburnum）的部分植物，如绣球荚蒾Viburnummacrocephalum和雪球荚蒾Viburnumplicatum等，这些较高大、枝形开展呈‘树’状的灌木，民间统称“木绣球”。
（绣球荚蒾有一个“盘状”花的种下变型，其名字更为大众所熟知，即琼花Viburnummacrocephalumf.keteleeri，部分资料也称其为“木本绣球”）；
?另一类即虎耳草科绣球属Hydrangea的绣球Hydrangeamacrophylla，别名也叫“草绣球”、八仙花、紫阳花。
具体见下图
▼▼▼
▲绣球荚蒾（别名木绣球，呈“球状”，全部为大型不育花，故只开花不结实）
▲琼花（呈“盘状”，外围大型不育花，中间为可育小花。实为原变型，但后来者居上，被绣球荚蒾这个栽培变种夺占了一个种名，而琼花原种只好屈居其下成了一个种下变型orz…）
▲“球状”的草绣球（即现今花店里买到的“绣球花”多为此。全部为四片花萼的大型不育花，同样只开花不结果，故多以扦插的方式来繁殖）
▲“盘状”的草绣球（比较原始的品种多为此状，外围是不可育的大型瓣化花萼，内轮小小的是可育花）
看完上面四张的介绍，是不是发现“木绣球”和“草绣球”就连两种花型的打开套路都差不多一样？！……orz
虽撞脸了，但其实，
“木绣球”和“草绣球”还是很好区分的。
首先，如果是撞见的地栽“绣球花”，可以先参考①②判断：
?高度：“木绣球”较高大，即大众认知里的‘树状’；而“草绣球”多作盆栽或地栽成片，较为低矮。另外，此处敲黑板！无论是“木绣球”还是“草绣球”都是灌木，故而都是木本的植物，切不可望文生义，自以为是的以为“草绣球”=“草本的绣球”而以木本和草本来对二者进行区分。
（PS：对于植物名称及相似种的区分方法等有任何疑义，都不要轻易相信度娘……）
?花期：“木绣球”早于“草绣球”开花。“木绣球”花期4-5月；“草绣球”一般6-8月。
再之，若见到的是已被剪切下来的呢，可参照③④进一步辨别：
?颜色：“木绣球”仅白色或黄绿色，没有更多的颜色变化；“草绣球”颜色更多，常见的为红、蓝、紫、粉色，现今园艺品种中有了更丰富的颜色，如白色、绿色，甚至复色等。
?花裂片数量：万一碰到白色的“绣球花”，还可以数下花裂片数量，“木绣球”多为5片，“草绣球”多为4片。
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▲绣球荚蒾（木绣球）的花冠裂片为5片
▲绣球（草绣球）的大型花萼4片
细心点的会发现前文讲“草绣球”花序时用的是花萼而非花瓣，“草绣球”看似花瓣的地方其实是花萼，绣球花的不孕花没有花瓣，只有有4枚瓣化了的彼此分离的大型萼片；
而“木绣球”的不孕花有萼片也有花冠，开的都是真的花瓣，每朵花都有5片花瓣裂片。
PS：特此申明，上文中植物正式中文名的确定参考中国植物志。
相信大家已经可以清楚分辨出绣球花了，可别再把绣球荚蒾（木绣球）认成绣球花咯！下面，和Yin一起，来进一步熟识咱们的千面毒娘绣球花吧！
“反石蕊”的变色“绣球”
变色：绣球花的颜色会随土壤酸碱度的不同而变化。
▲在酸性土壤中开出蓝色花的绣球
▲在碱性土壤中开出红色花的绣球
▲在中性土壤中开出紫色花
即，绣球花若栽植在酸性土壤中，会开出蓝色的花，碱性土中开红色花，中性土则花呈紫色。
咦？不是“遇酸变红，遇碱变蓝”嘛？！咱们高中化学这样学的，“石蕊试液”鉴别酸碱啊！
其实，有研究发现，真正决定绣球花颜色的并不是酸碱度，而是土壤中铝离子的浓度。其中缘由此处不加展开探讨，就姑且接受绣球花是“反石蕊”变色的事实吧……
▲摄于日本东京青山花店的绣球花
“绣球调色”是个极有趣的做法。
可根据自己意愿，通过对土壤酸碱度进行调整，让花开出不同的颜色。如果你想种出蓝色的，那么你需要些酸性的土壤，土壤偏碱的多加些泥炭、石灰等，也可以直接用硫酸铝来浇。
▲绣球花色彩更迭，偶尔也会出现过渡色
日本地处火山带，雨水较多，故多为弱酸性土壤，以蓝紫色的绣球花为主；而欧洲地区的碱性土较多，开红花的更多。这样看来，绣球可以作为鉴定土壤酸碱度的“指示性植物”呢。
但现在很多经过改良的绣球品种，也有不变色的，即花色不再受土壤酸碱度的影响。如此似乎少了很多乐趣……
吃“绣球”变可爱“僵尸娘”？
（▲此段bgm来自《散华礼弥》，诡异到好听！）
▲正咀嚼绣球花叶的礼弥酱
日漫《散华礼弥》里，礼弥死后复活，变成僵尸，但必须靠吃绣球花来维持身体不变僵硬、自如活动。
但是，现实中，吃绣球花并不会变かわい的僵尸娘哦……
绣球是有毒！！！（此处经常接触绣球花的花艺师们，花友们注意了）
它的毒性来自植物产生的氰苷。
氰苷本身是无毒的，但它可以被水解为一种叫氰化氢有毒物质，最毒的部分是茎叶，一旦被误食，很危险，可能致命。
▲屏上大字警示（注：日本称绣球花为“紫阳花”）
绣球花毒性来自汁液，闻气味则是无毒的，故用来观赏绝无问题，就是不要拿来吃。
再提醒一遍：千万不要吃！！！（花艺师们接触绣球后记得洗手哦~）
花式“绣球”
目前，绣球花已经通过园艺杂交等手段，选育出了超过多个有名字的栽培品种。颜色花型之繁杂多变，让人瞠目结舌，
下面是友人
黄文鑫在日本拍摄的一些绣球品种，特此感谢。▼▼▼
或球状或盘状，或紫或粉或蓝或白，或复色或不均匀晕染，或萼片蜷缩或边缘带齿，或单或层叠成串……
日本人对于绣球花的喜爱，从这些数不尽数千姿百态的园艺品种中，便可见一斑了。
或球状或盘状，或紫或粉或蓝或白，或复色或不均匀晕染，或萼片蜷缩或边缘带齿，或单或层叠成串……
日本人对于绣球花的喜爱，从这些数不尽数千姿百态的园艺品种中，便可见一斑了。
日本人更偏爱“紫阳花”
在日本，绣球花又被叫做紫阳花（あじさい，日语发音为：阿基撒依~）
前面讲过，日本土壤多为弱酸性，故而绣球花色以蓝色和紫色的为主。而日本人喜欢绣球花也由来已久，最早可以追溯到多年前，但当时并没有这样好听的名字，而是写作“味狭蓝”或“安豆佐为”。
给紫阳花起名字的人其实是咱们的诗人白居易，老白在杭州期间曾写过一首《紫阳花》：
何年植向仙坛上，早晚移栽到梵家。
虽在人间人不识，与君名作紫阳花。
虽无从考证白居易当时无意见到的美丽花朵，是否便是今天日本人口中的“紫阳花”，也有人说那花可能是丁香花，但传到日本后，这个极其形象贴切的名字却受到了日本人的喜爱，于是把“安豆佐”为”改名为“紫阳花”，并被沿用至今。
那一簇簇的绣球花连成一片，这种多重色彩，远处望去，很像夕阳西下时漫天翻卷紫云，随着夜幕的不断临近，变化万千，非常符合日本人崇拜“无常之美”的审美观，也确实和“紫阳”一名全然契合呢。
去镰仓赏紫阳花
（▲请配合分享的音乐食用，仿佛已然置身雨季的镰仓。）
看紫阳花请一定要下雨天去看！
看紫阳花请一定要下雨天去看！
看紫阳花请一定要下雨天去看！
都知道，春天的樱花是日本人心中的最爱，而治愈梅雨季小情绪的紫阳花，小编认为，也可以与其齐名了。
紫阳花在日本的种植密度极高，其盛开的时间又正值日本的梅雨季，密植的紫阳花成片开放，美色如幻，绵绵细雨衬着团团簇簇的紫阳花煞是好看，湿淋淋的紫阳花在梅雨中更是风情万种。
▲梅雨季与紫阳花才是标配。
有诗云：
樱树茏葱梅子青，紫阳六月绣球成，
绵绵雨雾遮不住，天色尽收花萼中。
也许是受崇尚唐风雅韵的熏陶，许多日本寺庙都种有大片的紫阳花，观赏紫阳花的名所也几乎全被寺庙包揽。有些神社还会专门举行紫阳花祭。
▲镰仓明月院，当属日本最受欢迎的赏紫阳花佳境，其位于日本神奈川县镰仓市，是一个山中寺庙。由于院内种植了许多紫阳花，因此也被称为“紫阳花寺院”。
▲拾级而上的参道两旁，盛开的紫阳花形成一道道花墙。
▲寺中石佛手捧的石钵里，换上了应季的供花紫阳。
移步镰仓隔壁的温泉小镇箱根，每年6月起，箱根登山铁道周围都会开满壮观的紫阳花海。为满足大家的赏花需求，每年这个时候都会推出“紫阳花电车”
▲看电车缓缓驶过斑斓的紫阳花丛。
在紫阳花开的最茂盛的箱根汤本站、太平台站、温泉幼稚园、小涌谷、车川和雕刻之森附近会亮起点点灯光，夜之紫阳花号便诞生了。
▲夜色中穿梭在缤纷紫阳花海中的夜之紫阳花号。
（不禁感叹，“花团锦簇”这个成语最初就是为绣球所做吧？！）
此外，每到紫阳花盛开的时节，日本很多点心店都会推出应季的紫阳花限定。
▲各种玲珑剔透色彩缤纷的紫阳花式和菓子及糖果。
当然赏绣球花的名所不尽全在日本，位于美国旧金山LombardStreet的九曲花街，也可谓是绣球花经典场景。时值八月中旬，急弯间的花坛内开满了色彩缤纷的绣球花。
看到这儿，园林班同学必正会心一笑……就是那个“经典园林工程地形设计及斜坡起步考驾照案例”……
▲九曲花街，Yin拍摄
二次元紫阳花
赶紧吃了这颗安利，梅雨季去不了日本镰仓赏紫阳花，那就一起赏下二次元的霓虹国紫阳花好了。没错，大家平时看日漫时，常出现的那抹缤纷蓝就是我们的紫阳花啦！
▲《散华礼弥》（即是前文出现过的，吃紫阳花叶子的可爱僵尸娘。确认过，头上是四片的发卡，是草绣球没错了……）
▲幼时紫阳花丛中的礼弥（作为一部紫阳花贯穿全话的番，实打实满屏幽静透心的绣球蓝呢。）
▲《千与千寻》（千寻和白龙深情对望时的背景紫阳花）
▲（左侧的二次元杜鹃花和右侧的二次元紫阳花）
▲《犬夜叉》
▲《TARITARI》
▲《冰菓》
▲《小林家的龙女仆》
据友人告知，《夏目友人帐》中也有紫阳花掠过，只是，小编一时眼疾没截到图。其实，留心点去找，就会发现，几乎每一部日漫里都有紫阳花的身影呢……
编辑
赤子
撰文
YIN
图片
YIN
版面设计
赤子
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