《千与千寻》，一部献给孩子亦或是成人的动画。该片荣获年奥斯卡最佳长篇动画，同时也是历史上第一部至今也是唯一一部以电影身份获得欧洲三大电影节柏林金熊的动画作品。这部动画当真是“读你千遍也不为倦”，而且每一次的重温都会带来不一样的感受。作为一名“植物人”，溜溜这次就带大家从植物的角度重温一次《千与千寻》~
之前也分析过《龙猫》中的植物，详情请戳文末尾“阅读原文”~所有图片点击均可查看大图哟~~~
壹故事的开始，千寻与爸妈一同驱车前往新家。
一直紧紧握着小伙伴送给她的花束，人生中的第一束花~
此花名为香豌豆（Lathyrusodoratus）（中国植物志认可的居然是香碗豆，饭碗的碗！），为豆科（Leguminosae）山黧豆属（Lathyrus）（也有翻译为香豌豆属）植物，一、二年生攀缘性草本花卉，花大蝶形，极香，色彩多样，白色、粉红色、红紫色、蓝色等，花果期6－9月。原产于地中海的西西里及南欧地区，是著名的观赏花卉，我国各地均有栽培，其栽培品种也在不断变化和增加。
香豌豆的植株及种子有毒哟，热衷于“能好怎”的朋友，还是不要尝试了吧。
香豌豆的花，来自PPBC-刘军
香豌豆未成熟的豆荚，来自PPBC-于胜祥
香豌豆贰白龙带着小千走过庭院，身旁闪过的是什么花呢？
我们先来说说标注的第一种——瑞香（Daphneodora），瑞香科（Thymelaeaceae）瑞香属（Daphne）的常绿直立灌木，又称睡香、露甲、风流树、蓬莱花等。花外围淡紫红色，内面肉红色，常数朵着生在一起，锦簇成团，花香清馨高雅，果实红色，花期3-5月，果期7-8月。原产中国，日本的庭院中十分喜爱使用瑞香，多修剪为球形，现在我国南方地区也是应用甚广。
园林中经常应用到的是金边瑞香，花期在春节期间，叶片边缘金色，开花之时，花团锦簇，因此被人们赋予“瑞气盈门”、“花开富贵”的美好愿望，瑞香，即“祥瑞之兆”。
金边瑞香，图片来自PPBC-杨雁
瑞香花，图片来自PPBC-李晓东
瑞香的果，图片来自PPBC-王峰详。
瑞香 第二种也是南方很常见的一种植物——八角金盘。八角金盘（Fatsiajaponica）为五加科（Araliaceae）八角金盘属（Fatsia）植物，灌木或小乔木，叶为单叶，叶片就像手掌一样，裂叶大约有8片，看似有八个角而得名。花期10-11月，果熟期为翌年四月，近球形，熟时黑色。本属植物有2种，一种分布于日本，另一种系我国台湾特产（为多室八角金盘）。现在我国广泛栽培的，均为原产日本的该种八角金盘，是非常优良的观叶植物，四季常青，叶片硕大，浓绿光亮，较为耐阴，室内栽培妥妥的～
据说八角金盘象征坚强，有骨气，它的花语是八方来财，聚四方财气，更上一层。
八角金盘全株，来自PPBC-李敏
八角金盘的花，来自PPBC-徐晔春
八角金盘的果实，来自PPBC-徐晔春
八角金盘叁这种植物在日本动画中的出镜率是相当的高啊。《龙猫》中也曾分析过这种植物。
这丛花是虎耳草科（Saxifragaceae）绣球属（Hydrangea）的八仙花（Hydrangeamacrophyllaf.otaksa），花期6-8月，原产地在中国和日本，但是在中国并不为大家所推崇和喜爱，我们更爱品性高洁，盘曲错结的梅花啦~八仙花看起来是萌萌哒的一个大球，好像很能吸引昆虫蝴蝶蜜蜂啥的，但是看起来像花朵的不一定就是花瓣哦。对八仙花来说，那只是它放大的花萼（相当于月季花下绿色的瓣状物）。它的花朵多数是“不孕不育”的，是不会产生种子滴。
八仙花，来自PPBC-李敏。
八仙花肆白龙引导千寻穿过这扇门寻找锅炉爷爷，门两边的花！羡煞旁人！
右下角的矮小灌木就是我们刚才说过的“瑞香”，我们这次来说一说这个高大的红色花卉——山茶！山茶（Camelliajaponica）为山茶科（Theaceae）山茶属（Camellia）灌木或小乔木，也叫茶花，花瓣6-7片，呈碗形，花期12月到翌年3月。山茶在中国可谓是鼎鼎大名，古往今来，多少文人骚客撰文赞美山茶。茶花在国内各地广泛栽培，品种繁多，花大多数为红色或者淡红色，亦有白色。单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣多变，可多达60片，有一个很出名的品种为“十八学士”，美艳异常！茶花中的珍品。
山茶中的珍品-十八学士（图片来自南北花木网）
普通山茶花，来自PPBC-徐晔春
山茶的果实，来自PPBC-薛凯
山茶伍千寻中最最醉人的一个场面……
穿行而过的花墙两旁满满地都是杜鹃花啊！汤婆婆的庭院中也有不少杜鹃花，修剪成球形，不知道你们可曾找到？杜鹃花科（Ericaceae）是个大家族，全球约属种，全世界分布，除沙漠地区外，广布于南北半球，我国有种杜鹃，主产地在西南部山区，尤以四川、云南、西藏三省区相邻地区为盛。这只是植物志有记载的种的数量。在园林培育中不断经过杂交选育的栽培种，那可真是海了去了……所以，知道是杜鹃花便好，有些地方也叫做踯躅花。
盛放的杜鹃（图片来自PPBC-周洪义）
杜鹃花也不是中国传统园林花卉，英国人更喜爱这种植物，曾经深入喜马拉雅山区采集杜鹃种子。以前，在深山中藏有高大的大树杜鹃，但是因为人为的砍伐和破坏，这种野生杜鹃大树已经屈指可数了。杜鹃花不仅可以观赏，还可被做成菜肴，去过云南地区的朋友应该接触过，溜溜一个土生土长的北方人，只听过而已……
杜鹃花，来自PPBC-朱鑫鑫
杜鹃花陆这也是千寻中温馨的场面之一，在难过无助的时候，我们都希望有一个白龙在身边~
NO.1先来说说白龙身后的豌豆（Pisumsativum）~
作为豆科（Leguminosae）豌豆属（Pisum）的一年生攀缘草本植物，花期6-7月。豌豆在我们的餐桌上是非常常见的，种子、嫩荚、嫩苗均可食用。虽然豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，但是豌豆并不是在我国土生土长的植物，据记载，豌豆原产地中海沿岸，大约在汉朝的时候被引入中国，但从元初才开始有吃豌豆嫩荚的记载。我们看看豌豆到底长啥样吧～
豌豆全株（来自PPBC-朱鑫鑫）
豌豆的花，来自PPBC-刘军
豌豆的果，来自PPBC-阳作仁
豌豆 NO.2.再来说说，画面左边出现的一片玉米~玉米在城市边缘栽种极多，大家都比较熟悉。玉米（Zeamays），禾本科（Gramineae）玉蜀黍属（Zea）的一年生高大草本，花果期为秋季。这里指的是露天栽培的情况下。虽然也是餐桌上的一道家常菜，但玉米原产地在拉丁美洲，是印加人、玛雅人的主要食物，大约在16世纪才传入我国。鉴于城市边缘玉米地太多太多，就不多放玉米的图片啦。
玉蜀黍~来自PPBC-李敏
玉米NO.3千寻和白龙前面的菜地里是什么呢？溜溜猜是甘蓝（Brassicaoleraceavar.capitata），就是俗称的卷心菜，包菜等，但有朋友说是花椰菜，俗称花菜。这两个都是十字花科（Brassicaceae）芸苔属（Brassica）的植物，并且花椰菜是甘蓝的变种（咦！啥子是变种呢？！简单粗暴滴讲：就相当于黄种人白种人之间的区别——同一物种定向稳定地在形态上表现出来的变异），咱们就一起来说一说吧。
甘蓝地，来自PPBC-李敏。对比看看，像不像千寻他们面前的那些植物~
甘蓝，二年生草本，植株表面有一层粉霜。叶子层层包裹成球状。花淡黄色，长角果，种子球形，棕色。花期4月，果期5月。甘蓝的利用和种植历史比较长，但流传到我国时间并不长，最早见于书本是年，当时称其为葵花白菜，其后又称为回子白菜。我们吃甘蓝吃的是它的叶子！
开花的甘蓝，来自PPBC-陈又生
甘蓝，来自PPBC-陈晔春
甘蓝花的特写，来自PPBC-惠肇祥
花椰菜地！图片来自PPBC-徐晔春。从这个角度看，是不是也很像千寻面前的菜地呢？
花椰菜是甘蓝的变种，也是二年生草本，有粉霜。但是叶子可不卷心噢。我们吃的部分是花菜的总花梗、花梗和未发育的花芽密集而成的乳白色肉质头状体（这个专业术语听起来真是无法再愉快的下口吃花菜了）。花淡黄色，后变成白色，长角果，种子棕色，花期4月，果期5月。花菜原产地中海地区，清朝末年传入中国，最初作为西餐厅的特供蔬菜，民国初期广泛种植。
提到花椰菜，很多人也许会有疑问它和西兰花是什么关系！它们虽然长的相似，同样都是甘蓝的变种，但它们的关系却很远。最早的西兰花出现在欧洲东部，我们今天吃到的绿色西兰花是意大利人培育出来的。而我们吃的西兰花，其实是已经发育完善的花蕾。尽管它如今被成为“抗癌”的绝佳蔬菜，但它在中国广泛栽培却是在新中国成立之后了。
开花的花菜（z洁拍摄）
花菜常见状态，来自PPBC-曾玉亮
花椰菜的花特写，来自PPBC-武晶
提到以上的两种，便不能不提甘蓝的园艺变种——羽衣甘蓝。简直就是北京冬天街头最绚烂的色彩了。
叶皱缩，颜色多变，观赏植物，准确说是观叶植物！我们看到的不是花，不是花，不是花！据说可以吃……没试过。极耐寒，因而受到北方人民的喜爱～
没错！这就是羽衣甘蓝，羽衣甘蓝就是我！（图片来自dp.pconline.鐧介鐤槸鎬庝箞寮曡捣鐨?鍖椾含涓鍖婚櫌鏄亣鐨勫悧
