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农历八月，是一年中丰收的季节。此时，在大别山的深山里，一种长相奇特的野果悄悄地开始成熟了。

小时候常听农村老人说“八月瓜，九月炸，十月摘来诓娃娃”，这就是我们今天要向大家介绍的宝贝。相信有很多人同我一样在还没有见到八月瓜庐山真面目时，一定很好奇八月瓜是什么？

八月瓜，中药名称“预知子”，又名野香蕉、八月炸，它因暮春开花,农历八月逐渐成熟，八月果熟开裂所以而得此名，八月瓜果形似香蕉，富含糖、多种维生素和丰富的游离氨基酸。虽说如今市面上水果多样，但是八月瓜却少见。但原本生长在深山密林中的山珍野果八月瓜，却少有大规模的人工种植。这种藏在深山里的珍品，从去年开始已在陡山河乡开始进行规模化“野果家种”啦。

走近陡山河乡八月瓜种植基地，八月瓜攀爬在水泥柱棚架上，藤蔓交织，藤蔓间挂满了肥硕的八月瓜。迎风吹来，随之摆动，煞是喜人。“大概到9月10日左右，八月瓜全部成熟，果子越成熟，炸开的口子就越大，雪白雪白的果肉就露在外面。咬一口，润滑爽口，甜如蜜，有种入口即化的美妙。小时候，只有在深山中才能找到，在那个物质匮乏的年代，八月瓜是儿时最甜的回忆”胡冲村负责人向我们介绍道。

为了保持八月瓜原生态的品质和野生果实的口感，八月瓜种植基地采用绿色有机的原生态种植模式，林下养鸡，坚持山泉浇灌、人工除草、使用天然有机肥料，是纯天然无污染的有机食品。据了解，八月瓜基地每年可带动周边农户20余户就业，人均年增收余元。

产业“造血”，强村富民。陡山河乡胡冲村地处深山，自然资源优越，但产业发展不足，是陡山河乡产业基础较薄弱的村。发展什么，靠啥致富？村“两委”费尽了心思。在推进乡村振兴进程中，乘着国家产业发展之东风，胡冲村立足实际，量体裁衣、精准施策，流转农田，发展八月瓜产业，壮大村集体经济，促进本村及周边村村民就业。自年陡山河胡冲村八月瓜种植基地筹建至今，经过一年多时间的不断摸索和精心培育，目前已种植的八月瓜达20余亩，挂果第一年预计年产量达1万斤，收入25万元左右，技术成熟后年产量可达4万斤。乡村要振兴，产业兴旺是支撑。近年来，乡党委政府以提升产业薄弱村主导产业覆盖率和产业效益为重点，找准发展短板，发掘资源禀赋，明确主导产业，制定发展规划，着力增强产业“造血”功能、激发内生动力。八月瓜、茶叶、油茶、中药材、大米、淮南黑猪、食用菌、生态旅游等产业如雨后春笋，助推乡村振兴“加速度”。下一步陡山河乡将进一步理清发展思路，立足自然资源禀赋，积极融入新发展格局，高质量推进农业产业化。着力育强品牌，精心提升品位，进一步突出产业特色，加快产业项目实施和产业发展，为推动乡村产业振兴赋予新动能。编辑：潘宜晴编审：刘杨终审：袁智往期精彩回顾

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