顺德人都流口水南沙这个园林里

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园林海鲜人家三周年啦占地㎡有花,有水,有蓝天,有白云在这里用餐就是一种享受在园林海鲜人家三周年来临之际菜品上新,福利也上新快拿好小本本记下这波宠粉福利~▼▼▼

园林海鲜人家三周年福利

时间:年8月6日~8月15日

福利①

凡到店消费,即送爆珠双皮奶

(每人一份)

福利②

黄金酱焗鲍鱼5只28.8元

·来园林用餐,可补充各种“鲜气”·

这里是一个小园林,流水、锦鲤、凉亭,写意又舒适。这里又是一家海鲜餐厅,爱好海鲜的人总要来这里“嗦”上几口鲜气。花螺、生蚝、螃蟹、龙虾、鲍鱼应有尽有!手臂那么粗大的波士顿龙虾,象拔蚌,甚至比手掌还大的生蚝,罗氏虾,这里通通都有,没有一点臂力,都难以控制!

·给你准备的这道“龙腾四海”,请好好品尝·

“龙腾四海”是餐厅新上的菜品,用料也如名字一样霸气。一只与手臂那么粗大的波士顿龙虾,一只龙虾两种吃法。

波士顿龙虾上桌前,虾肉已经被拆得干干净净,裹上了金黄的蛋黄,看起来十分有食欲。

龙虾肉

厨师用了蒸蛋垫底,鸡蛋吃起来十分滑嫩,千万不要太斯文,一口吃下去超爽。

在龙虾的中间还有一盘虾仁炒丁,口味也是十分符合广东人口味,十分下饭。

整只龙虾不会被浪费,剩下的龙虾钳,虾爪被做成避风塘的口味,记住一定要趁热吃,不然就容易失去酥脆感。

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·吃完这顿顺德菜,超满足·

过桥鱼

听到这个菜名,就勾起小编的好奇心。所谓的“过桥”,原来就系要将沸腾的鱼汤直接撞入碗中,利用汤底的高温将鱼片烫熟,这个是正宗的顺德吃法。

不同的鱼搭配不同的时令料头,这锅浓白的鱼骨高汤连阿妈看到都赞!

“过桥”保证了鱼片的幼嫩口感,看着滚烫的鱼汤被浇进放好配菜和鱼肉的碗里,鱼片蜷缩变色,就这样把原始的鲜味保留了下来。

东北烤串东北烤串

先喝一口汤,鱼汤看着浓郁,喝起来却非常清甜,鱼片够薄,汤一浇熟得刚刚好,鲜甜无腥味~夏天没胃口,来喝上一碗过桥鱼汤,消暑开胃又有营养。

剩下的鱼骨腩用来油炸,香脆可口,一点也不浪费。

黄金酱焗鲍鱼

这道是加入了西餐元素的新派菜式~肥美的鲍鱼上铺着一层诱人的黄金酱,焗至金灿微焦,看着就让人垂涎三尺!

每只鲍鱼都是从水池新鲜打捞上来,即点即焗。

绵密的黄金酱带着浓郁奶香,鲍鱼肉质厚实,记住要趁热吃哦。现在周年庆活动,5只元28.8元,抵食!

妃子笑荔枝球

用虾肉手工打成虾胶,外面裹上一层秘制的脆粒,做成妃子笑荔枝的形状,精致的小仙女一定不要错过它!

风生水起

夏天吃鱼生真的是人生一大乐事~一碟鱼生光是配料就十几种,把所有配料一并捞起,往嘴里塞,满足的感觉不言而喻。

香茅罗氏虾

用新鲜香茅串入罗氏虾中,油炸后撒上椒盐简单调味,用手剥着吃简直不能太安逸了,最后还能舔舔小手手。

冰镇樱桃肉

抛弃了传统咕噜肉的常规做法,将咕噜肉放在冰块中冰镇起来,从色彩颜值上就让人眼前一亮,冰镇后咕噜肉Q弹脆口,很有夏天的味道。

冰镇樱桃肉

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